Při registraci získáte 5 % slevu

Asa smrdutá mletá p.g. - čertovo lejno

Neohodnoceno
 
 

Asa smrdutá u nás nepatří mezi všeobecně známé a používané bylinky. A ty, kteří se s ní již někdy setkali, jistě zaujalo její poněkud podivné pojmenování, jež by mohlo snad některé slabší povahy i odradit. Nenechte se ale zmást, koření z této rostliny se rozhodně vyplatí (s jistou dávkou opatrnosti) v kuchyni vyzkoušet.

Cena od 122,61 Kč / ks bez DPH
od 141 Kč / ks
Kategorie Ostatní byliny
Zvolte variantu
Kód produktu A16/1 K2 Hmotnost: 1 kg Objednáno 994 Kč / ks
864,35 Kč bez DPH
Kód produktu A16/251 Hmotnost: 250 g Skladem (2 ks) 293 Kč / ks
254,78 Kč bez DPH
   
Kód produktu A16/252 Hmotnost: 100 g Skladem (2 ks) 141 Kč / ks
122,61 Kč bez DPH
   
 

Použití Asy

Asa smrdutá není pouhým výrazným kořením, má též zdraví prospěšné vlastnosti. Její použití právě do luštěninových jídel je obzvláště vhodné, protože prokazatelně působí proti nepříjemnému nadýmání a má celkově příznivý vliv na trávení. Údajně působí blahodárně také na nervovou soustavu a činnost mozku, zklidňuje (dokonce má působit proti hysterii) a přisuzují se jí antiparazitální účinky. Na Balkáně, kde je známější než u nás, se tradičně využívá dokonce jako afrodiziakum. Považuje se rovněž za lék proti křečím.

Příprava Asy

Používá se do salátů a jiných luštěninových jídel, například čočky, hrachu nebo fazolí. Nahrazuje cibuli nebo česnek - můžeme ji použít ve většině receptů místo nich. Maximální jednotlivá dávka je 0,75 g a max. denní dávka je 2,5 g v tobolce.

Dávejte si pozor!

Absolutní kontraindikací léčby čertovým lejnem jsou krvácivé syndromy, např. hemofilie. Asa foetida je silně aromatická. Za dostatečné množství do jídla pro čtyři osoby je považováno čtvrt lžičky.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.